16 / 28
Chef-kok Karim Aggoun van Cornelis Bar & Kitchen deelt met plezier één van
z’n favoriete gerechten. Lees meer over Cornelis Bar & Kitchen op pagina 10.
De kunst van dit gerecht zit ‘m in het gebruik van de rookoven, bekijk daar-
voor eerst even de handleiding van jouw rookoven.
BUON
APPETITO!
16 |